Il Vino Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino: Selezionato nelle Grandi Annate
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino è un vino prodotto esclusivamente nelle grandi annate, utilizzando le migliori uve selezionate nell’omonimo vigneto che circonda la Pieve di San Marcellino, a Monti in Chianti.

Composizione del Vigneto
Questo vigneto copre un’area di circa 7 ettari ed è caratterizzato dalla presenza predominante del Sangiovese, di cui 1,5 ettari vantano 50 anni di età. Accanto al Sangiovese, il Pugnitello (0,9 ettari), un antico vitigno toscano, viene coltivato in modo complementare al Sangiovese, contribuendo ad esaltarne colore, struttura e profumo.

Incorporazione del Pugnitello
A partire dal 2006, il Pugnitello è stato incorporato nella cuvée del Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino con una percentuale minima del 5%.

Maturazione in Barriques di Allier
La maturazione del vino avviene per un periodo di circa 24 mesi in barriques di Allier di media tostatura.

Imbottigliamento Senza Filtrazione
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino viene imbottigliato senza subire processi di filtrazione, al fine di preservarne al massimo le sue doti di eleganza e finezza.

Caratteristiche Sensoriali
Questo vino si presenta con un colore rubino brillante e offre profumi ampi, complessi e avvolgenti, con note fruttate di lampone e note floreali di viola, oltre a evidenti sentori speziati e minerali.

Struttura ed Equilibrio
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino è noto per la sua ottima struttura, caratterizzata da tannini decisi ma eleganti, accompagnati da una leggera sapidità armonica. È un vino di grande equilibrio e con una persistenza lunga.

Maturazione Ideale
Questo vino raggiunge il suo apice di maturazione tra i 15 e i 20 anni dall’annata di produzione.

Produzione Annuale Limitata
La produzione media annua del Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino è di circa 18.000 bottiglie, garantendo una quantità limitata di un vino di alta qualità, selezionato solo nelle annate migliori.